ईद पर्व के दृष्टिगत भदऊ सेवई मंडी में अनेकों प्रकार की सेवइयां हो रही तैयार

नगर में ईद पर्व को देखते हुए पूर्वांचल की प्रसिद्ध भदउ सेवई मंडी में कारीगरों द्वारा अनेकों प्रकार के सेवइयां तैयार कराई जा रही है जिसे मुस्लिम बंधु खूब पसंद करते है सच्चे लाल सेवई वाले लगभग 100 वर्षों से सेवई बनाने का कार्य करते है। तीसरी पीढी कार्य में लगी है उन्होंने बताया कि हमारे यहां से पूरे पूर्वाचल में सप्लाई दी जाती है यही मंडी से जो सेवई जाती है उसे हर घर घर मुस्लिम बंधु ईद पर पसंद करते है ।

महंगाई के कारण पहले की अपेक्षा बिक्री पर कुछ असर जरूर पड़ा है लेकिन त्यौहार है तो मानना तो है ही इस कारण बिक्री तो हो ही रही है हमारे कारखाने में अच्छे कारीगरों द्वारा सेवई मोटी, महीन और दूधफेनी ,भुना हुआ स्वादिष्ट सेवई तैयार है जिसे लोग खूब पसंद कर रहे है।


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