वाराणसी के संस्कृत विद्यालयों और प्रमुख चिकित्सालयों में श्री काशी विश्वनाथ ट्रस्ट द्वारा निशुल्क भोजन व्यवस्था के सफल ट्रायल का आयोजन किया गया। इस अवसर पर ट्रस्ट के सभी अधिकारियों द्वारा सभी व्यवस्थाओं का विस्तृत निरीक्षण किया गया।यह योजना प्रधानमंत्री द्वारा 22 फरवरी 2024 को स्वतंत्रता भवन सभागार, बीएचयू में की गई उस महत्वपूर्ण घोषणा का हिस्सा है, जिसमें कहा गया था कि सभी विद्यालयों के बच्चों और अस्पतालों में तीमारदारों को श्री काशी विश्वनाथ मंदिर ट्रस्ट की ओर से निःशुल्क भोजन उपलब्ध कराया जाएगा। इस संकल्प को पूरा करने के लिए श्री काशी विश्वनाथ मंदिर ने गोदौलिया स्थित जम्मू कोठी में विशेष रूप से बनाये गये अन्नक्षेत्र में एक सात्विक सनातन रसोई का निर्माण कराया है।
रसोई का संचालन नाट्यकोटम संस्था द्वारा किया जाएगा, जो पहले से ही मंदिर परिसर स्थित अन्नक्षेत्र में भोजन का निर्माण कर रही है। इस संबंध में नाट्यकोटम संस्था और श्री काशी विश्वनाथ मंदिर न्यास के बीच विशेष अनुबंध किया गया है। उच्चस्तरीय विशिष्ट क्षमता वाले उपकरण नाट्यकोटम क्षेत्र की मातृसंस्थान कोविलुर मठ द्वारा देश एवं विदेश के निर्माताओं से मंगवाए गए हैं, जिससे रसोई की उत्पादन क्षमता को बढ़ाया जा सके।
श्री काशी विश्वनाथ मंदिर न्यास के न्यासी गण से परामर्श के आधार पर शुभ मुहूर्त में उन्हें आमंत्रित कर मंदिर की नवीनीकृत पाकशाला में चूल्हा पूजन एवं श्री विश्वेश्वर तथा माता अन्नपूर्णा की आराधना के साथ भोजन निर्माण का सफल ट्रायल संपन्न किया जा चुका है। आज भोजन वितरण का सफल ट्रायल इस योजना को सतत रूप देने की प्रक्रिया का अगला चरण है।
